Феєрія новоріччя, святість різдвяного вечора – для кожного з нас один із найяскравіших, найтепліших спогадів дитинства. Осяяні чарівним світлом незабутніх дитячих вражень, вони й сьогодні підносять нас над плином повсякденності, повертаючи в чудовий світ, де панують незрівнянні аромати ялинки й мандаринів, таємничо шарудять обгортки від цукерок і солодко щемить у грудях від очікування сюрпризів. Новий рік – час подарунків, сюрпризів, загальних веселощів, коли довкола панує добра магія й казка. Саме діти нетерпляче очікують на свято і зустрічають його з надзвичайним захопленням.

Офіційний Новий рік вже за декілька днів постукає у двері кожної оселі, а ось для найменших мешканців нашого міста, казкова пора вже настала. 28 грудня 2018 року за гарною традицією напередодні Нового року для дітей та онуків працівників ДПТНЗ «Роменське ВПУ» було організовано дитячий ранок. Створили новорічне дійство активісти учнівського самоврядування та профспілковий комітет Роменського ВПУ.

Святковий настрій відчувався на кожному кроці: ошатно прикрашена ялинка виблискувала яскравими кульками, гірлянди мерехтіли різнокольоровими вогниками.

Без всесвітньо відомого доброго дідуся-чарівника ранок, звичайно ж, неможливий. Наше новорічне свято не обійшлося без Діда Мороза та інших веселих героїв: Клоуна, Ведмедика, баби Яги та Жаби. Малюки заздалегідь готували виступи для старого, за що отримували прємні сюрпризи. Дід із великим задоволенням грав із малечою в різноманітні ігри, танцював, співав, водив хороводи. Це дозволило зробити особливо веселим і яскравим новорічне свято для малечі.

Крім Діда Мороза, на святі обов`язково був присутній ще один не менш важливий персонаж - Снігуронька! Для неї також співали веселі пісеньки й розповідали віршики. Вона допомагала дідусеві гідно оцінити заслуги малюків, всі добрі справи, здійснені ними за минулий рік.

Цікавий сценарій, музичний супровід, казкові гості та солодкі подарунки створили святкову атмосферу, забезпечили святковий настрій та залишили чудові враження дітям та батькам.

Святково прикрашений хол навального закладу вражає своєю неповторною чарівною красою, теплим затишком та з любов`ю створеним святковим вбранням. Вже з перших кроків усі опиняються в атмосфері рукотворної зимової казки, яка втілилася в єдиній новорічній композиції до Новорічних та Різдвяних свят. Сніжинки, святково прибрана ялиночка, десятки подарунків, різдвяні віночки та інші прикраси… Все це багатство кольору і сяйва – плоди творчої фантазії, натхнення та наполегливої праці вчителів та учнів училища.

26 грудня учні училища підтримуючи атмосферу новорічних свят, взяли участь у конкурсі-виставці новорічно-різдвяних композицій. Всюди миготіло, блищало, переливалося яскравими барвами розмаїття новорічних прикрас. Було представлено безліч композицій, створених руками юних майстрів. Відвідувачі виставки на деякий час поринули у чарівний світ, створений творчою уявою та фантазіями молоді. Назви композицій говорять самі за себе: «Зимова казка», «Новорічна фантазія», «Різдвяний віночок», «Новорічна красуня», «Веселий сніговик» та ін.

Роботи, представлені на виставці зроблені з різноманітних матеріалів, приваблювали відвідувачів оригінальністю та красою. Погляд відвідувачів не міг не зупинитися на різдвяних віночках та ялинках, підсвічниках, свічках, листівках, ялинкових прикрасах та інших новорічних виробах. Всього не перелічити. Яскравість та оригінальність новорічних «шедеврів» вабила до себе всіх.

А попереду Новорічна ялинка, веселі зимові канікули з Різдвяним вертепом, колядками, щедрівками, іграми, незабутніми враженнями. Щаслива зимова казка запрошує до себе всіх!

Новий рік! Зима! Це всіма нами з дитинства улюблені та радісні дні, коли збуваються мрії та сподівання. Для всіх і дорослих, і малих, вони сповнені світлом радощів та веселощів, очікування дива й казки, душевним теплом і надією…На порозі – Новий рік. Ми чекаємо на це свято особливо, тому що знаємо: незважаючи ні на які обставини, воно прийде і, можливо, принесе приємні зміни.

Напередодні новорічних свят лідери учнівського самоврядування спільно із членами первинної профспілкової організації Роменського ВПУ завітали з подарунками до Роменського центру соціальної реабілітації дітей-інвалідів. Вони передали директору Центру Осауленко Наталії Анатоліївні набори для проведення розвиваючих ігор, тренінгів та занять із дітками.

До Нового року залишилося менше десяти днів. І це справді чарівний час, коли треба вірити у чудеса і здійснення мрій та створювати невеличкі дива самотужки. «Хай же у кожному домі й дитячому серці завжди буде світло і радісно. Гарно навчайтеся і радуйте своїми успіхами, дорогі наші діти! Посміхайтеся, адже від ваших посмішок новорічні свята світліші і радісніші», - звернулася до дітей соціальний педагог училища Прокопенко Т. І. Від усієї душі побажала присутнім великого людського щастя, міцного здоров`я, добра й радості, вірних друзів та близьких людей поруч, натхнення в роботі та успіхів у всіх добрих починаннях, надії на краще майбутнє.

Молоду незалежну українську державу мають будувати, оберігати і захищати національно свідомі, віддані Батьківщині патріоти. Саме тому національно-патріотичне й духовне виховання в нинішніх умовах – вкрай важливе. Заданням для Роменського ВПУ є не тільки навчання висококваліфікованих і конкурентоспроможних спеціалістів у різних галузях економіки, а й виховання гідних громадян своєї держави. Для реалізації поставлених завдань на базі навчального закладу створено Центр військово-патріотичного виховання, який покликаний сприяти не тільки розвитку національної свідомості учнів, а й готувати молодь стати на захист своєї Вітчизни.

22 грудня на базі Центру військово-патріотичного виховання було проведено екскурсію для вчителів шкіл Роменського району з метою ознайомлення їх із діяльністю Центру та можливостями відпрацювання з учнями шкіл району тем навчальної програми з предмета "Захист Вітчизни", які не забезпечені матеріальними ресурсами у своїх школах. Вони оглянули нову навчальну зброю, а саме: макети автоматів, пневматичні гвинтівки, взяли участь у неповному розбиранні та складанні автомата Калашникова, ознайомилися з роботою стрілецького та лазерного тирів. Також мали можливість побачити відпрацювання навичок серцево-легеневої реанімації на манекені "Тарас".

Заступник директора із НМР Рукавичка Т. Я. наголосила, що навчальний заклад має можливість та всі необхідні умови, щоб надавати власну базу для відпрацювання фізичних вправ, наближених до умов сучасного бою та тактики ведення вогню зі стрілецької зброї, проведення інформаційно-методичної, організаційно-масової та навчально-тренувальної роботи в рамках предмета "Захист Вітчизни" відповідно до Державного стандарту базової і повної середньої освіти, вимог навчальної програми, рекомендованої Міністерством освіти і науки України для учнів шкіл району.

Ось і настав час для перших випробувань у професії, для підтвердження своїх набутих навиків. Згідно навчальної програми учні групи КК-4 21 грудня виконували пробну кваліфікаційну роботу за професією «кондитер» 3 розряду.

Перелік кваліфікаційних робіт був розроблений відповідно до вимог освітньо - кваліфікаційних характеристик. Була затверджена комісія, яка оцінювала роботи учнів згідно критеріїв, що істотно впливало на присвоєння кваліфікаційного розряду.

Учні під час приготування страв мали санітарний одяг, правильно організували робоче місце, дотримувалися правил безпеки праці та технологічного процесу, працювали самостійно, удосконалювали вміння і навики при виконанні робіт, наближаючи свою працю до праці кваліфікованих робітників у виробничих умовах.

Роботи учнів та презентовані страви оцінювалися членами журі за такими критеріями:

- дотримання санітарних вимог з охорони праці та безпеки праці, прибирання робочого місця;

- навчальна дисципліна;

- правила здійснення технологічного процесу;

- органолептичні показники якості страв;

- оригінальність подачі страв;

- дотримання норм часу, інше.

Учні продемонстрували уміння з приготування страв, які закріпили і вдосконалили під час проходження виробничої практики на робочих місцях закладів споживання їжі. Всім відомо, що кожен ресторан, кафе характеризується особливістю як у зовнішньому оформленні так і в технології приготування страв, що суттєво відрізняє їх один від одного. Учні, працюючи в них, отримали багаж різноманітних ідей, і тому при виконанні пробної кваліфікаційної роботи змагалися між собою у креативному та творчому оздобленні виробів. Згідно з переліком кваліфікаційних пробних робіт учні готували солодкі корзинки, чізкейк із корицею, торти бісквітні з різними видами крему, тістечка «Пражські», пиріжки із різними видами начинки булочки та багато іншого. Слід відмітити роботи Дяченка Дмитра – «Корзинки», бісквітний торт Косенко Лізи, торт глазурований помадкою Дімідової Діани, млинчики із сиром у шоколадному соусі Антонік Антоніни.

Зокрема показали високий та достатній рівень здобутих умінь та навичок з професії Матвієнко Олексій, який готував чізкейк, Ковшик Вадим, який презентував кулєбяку, Шебедя Антон – торт «Прага», Сотніченко Жанна - торт «Ніжність».

Члени кваліфікаційної комісії дали високу оцінку практичним роботам учнів, відзначила рівень підготовки та старання, якісне оформлення виготовлених страв. Побажали учням не зупинятися на достигнутому рівні, постійно розвиватися та йти у ногу з часом, адже тільки так можна досягти успіхів та бути потрібним суспільству.

Бажаємо учням нових досягнень та здобутків на шляху опанування цікавої та творчої професії «Кондитера».

20 грудня у ДПТНЗ «Роменське ВПУ» стартував конкурс «Мій кращий урок». Викладач Гончаренко Наталія Миколаївна у рамках даного конкурсу провела відкритий урок із предмета «Технологія приготування їжі з основами товарознавства» у групі К-1 на тему « Технологія приготування смажених страв з овочів».

Відкриті уроки відносяться до колективних форм методичної роботи. Вони допомагають колективно визначити і на конкретних прикладах показати, які методи, прийоми і педагогічні засоби доцільно використати при вивченні найбільш складних тем програми, як краще використати на уроках технічні засоби навчання, як організувати і провести лабораторно-практичні роботи, як при мінімальних затратах навчального часу добитись ефективного засвоєння учнями нового навчального матеріалу, як вчити учнів думати, робити висновки. Саме це і намагалася продемонструвати на уроці Наталія Миколаївна.

Урок проведений на належному науковому й методичному рівні, було дотримано всі загальнодидактичні вимоги. Тип та структура відповідали його цілям та завданням. Обрані шляхи досягнення мети, комплекс прийомів, завдань сприяли реалізації поставленої мети. Розподіл часу був доцільним для кожного етапу та виду діяльності. Використані методи та прийоми були ефективними, бо сприяли засвоєнню набутих знань. Питання, які ставились, вимагали вдумливої відповіді, розуміння та осмислення матеріалу - розвитку розумової активності, що і показали учні. Самостійна пізнавальна діяльність учнів на уроці забезпечувалася в процесі співпраці вчителя та учнів. Використання технічних засобів як засобів наочності допомогло глибше проникнути в суть вивченого матеріалу та раціонально використати час.