Професійний тиждень — це одна із форм роботи, що містить цілеспрямовану, колективну, індивідуаль¬ну, практичну діяльність педагогів, спрямовану на під¬вищення якості навчання, професійної підготовки й розвитку творчої діяльності учнів.

Цикл заходів, проведених у межах професійного тижня, спрямований на поглиблення взаємозв`язків між теоретичними знаннями й виробничим навчан¬ням , є можливим шляхом їхнього вдосконалення. Колективна методична робота майстрів виробничого навчання й викладачів професійного циклу є найбільш ефективною. Доказом цьому є тиждень фахової майстерності з професії «Кухар, кондитер», який пройшов у Роменському ВПУ із 23 по 27 квітня.

Професія кухаря - найдревніша на Землі. Кухар - це знавець кулінарії, яка поринає своїм корінням в далеке минуле - туди, де горів вогонь жертовного вогнища, навколо якого збиралися древні люди. Від покоління до покоління передавали люди досвід приготування їжі.

Розпочався тиждень із демонстрації на І-му поверсі відеороликів та презентацій електронних газет на тему: « Моя професія - моя гордість». Учні груп кухарів, кондитерів, майстри виробничого навчання влаштували для всіх реалізацію кондитерських виробів власного виробництва.

Викладач Т.І. Литвин та учні груп І-IV курсів провели відкритий позакласний захід на тему: «Молекулярна кухня - міф чи реальність», на якому говорили про новомодне віяння сучасної кулінарії - молекулярнау кухню, яка набула популярності в світі вже декілька років тому. Народившись у Франції, це незвичайне кулінарне мистецтво знайшло своїх послідовників у багатьох країнах, не винятком стала й Україна.

З-під рук кухарів цієї високотехнологічної гастрономії виходять страви незвичної форми, дивовижних кольорів та неповторних смаків. А кухня «молекулярного» шеф-кухаря більше схожа на лабораторію алхіміка, ніж на традиційну в нашому розумінні з каструлями та пательнями. Тут присутні центрифуга, вакуумний випаровувач, рідкий азот, сухий лід, і навіть трансглютаміназа. За допомогою спеціальних інструментів і приладів майстри цього напрямку гастрономії подрібнюють, змішують, охолоджують, розігрівають та вимірюють температуру страв, їх масу, фільтрують, спінюють і нагнітають тиск, створюють вакуум.

Оскільки в молекулярній кухні використовуються лише натуральні інгредієнти, то такий авангард, не лише оригінальний і смачний, а й абсолютно природний та натуральний. Головний акцент у молекулярній кухні — яскравий смак та чистий аромат страви.

Викладач О.А. Філімонова у групі КК-2 провела відкритий урок на тему: «Приготування млинцевого тіста та виробів з нього: млинчики «Тріо», млинчики з бананом та морозивом, млинчики «Фруктове мереживо», млинчики «Шоколадні тропіки», млинці гарбузові з сиром».

На уроці учні практично відпрацювали трудові прийоми приготування млинцевого тіста, закріпили теоретичні знання з розрахунку сировини, організації робочого місця, технології приготування, підбору інвентарю, дотримання вимог санітарії та гігієни, правил техніки безпеки і охорони праці. Працювала викладач над розвитком в учнів самостійності, вмінням орієнтуватися у виробничих умовах; вихованням бережливого ставлення до продуктів харчування, енергоносіїв, обладнання.

Українська народна кухня багата стравами та різноманітними виробами з борошна. Деякі страви з них стали традиційними на святковому столі. Млинці, вже давно зайняли гідне місце в кожної господині. Це унікальна руська народна страва. Їх в усі часи пекли з різного борошна: пшеничного, гречаного, кукурудзяного, рідко використовували житнє борошно розводили сироваткою, маслянкою, молоком або водою, вибивали яйця й заколочували рідке тісто. Млинці були однією з найпопулярніших страв на святі.

Сьогодні кондитерська та хлібопекарська промисловість нашої країни випускає широкий асортимент виробів з тіста. Але кожній господині хочеться почастувати своїх рідних пиріжками і тістечками, виготовленими власними руками.

Учні на уроці продемонстрували зацікавленість до теми шляхом виконання випереджувального завдання, вони продемонстрували власні напрацювання, ділилися авторськими рецептами. Родзинкою уроку було проведення майстер-класу викладачем, на якому вона демонструвала способи декорування страв.

Урок проведено на достатньому методичному рівні. Викладачем інтерактивні методики, з мультимедійним супроводом. Учні показали високий та достатній рівень знань, були дуже активними.

Майстерний кухар володіє таємницею поєднання смаків, використовує широку гаму запахів та ароматів, точно і вправно оздоблює смачні вироби. Їжа, за умови майстерного приготування, приносить людині справжню насолоду, піднімає настрій, дарує здоров`я і довголіття. Можливо тому праця кухаря і привертає таку велику кількість бажаючих її опанувати. До вершин майстерності необхідно іти все життя, тоді ви досягнете успіху. А вдалий вибір професії - це друге народження людини.

24-25 квітня 2018 року на базі ДПТНЗ «Броварський професійний ліцей» проходив півфінал Всеукраїнського конкурсу фахової майстерності за професією «монтажних санітарно-технічних систем і устаткування». У конкурсі брали участь учні з різних міст та регіонів України: Дніпропетровськ, Івано–Франківськ, Одеса, Полтава, Сарни, Черкаси, Чернігів. Вперше навчально-практичний центр ДПТНЗ «Роменське ВПУ» з підготовки монтажників санітарно-технічних систем і устаткування на Всеукраїнському конкурсі фахової майстерності представляла команда учнів у складі Горобця Дениса та Демченка Вадима.

Півфінал конкурсу проходив у ІІ етапи:

- теоретичний, який проводився у формі тестування з професійно-теоретичної підготовки;

- практичний, який складався з виконання вправ монтажу та випробування радіатора системи опалення, виготовлення та випробування водомірного вузла та з’єднання металополімерних труб системою Geberit Mapress.

За участь у конкурсі фахової майстерності з професії «Монтажник санітарно-технічних систем та устаткування» наші учні нагороджені Грамотами учасників.

«З Україною в серці» - під таким гаслом 27 квітня 2018 року відбувся заключний етап обласного фестивалю художньої самодіяльності «Таланти профтехосвіти». Учні та педагогічні працівники професійної (професійно-технічної) освіти демонстрували свою творчість у таких номінаціях: «Вокал (соло, дует, тріо, ансамбль)», «Декламатор», «Хореографія (народна, класична, сучасна)».

Цей фестиваль проводиться щорічно з метою створення умов для виявлення обдарованої молоді професійно-технічних навчальних закладів, розкриття творчих здібностей виконавців-аматорів, поширення та впровадження кращого досвіду щодо розвитку самодіяльного мистецтва.

У рамках цьогорічного фестивалю беруть участь понад 250 переможців І етапу фестивалю з двадцяти восьми державних професійно-технічних навчальних закладів. Учасники фестивалю вже зустрілися в гостинних стінах Сумського вищого професійного училища будівництва і дизайну, в Конотопському вищому професійному училищі та Шосткинському вищому професійному училищі.

А 27.04 свої виступи на заключному етапі обласного фестивалю художньої самодіяльності «Таланти профтехосвіти» на щедрій роменській землі презентували:

- ДПТНЗ «Роменське вище професійне училище»;

- ДПТНЗ « Глинський професійний аграрний ліцей»;

- ДПТНЗ «Синівський професійний аграрний ліцей»;

- ДПТНЗ «Недригайлівське вище професійне училище».

На святі талантів, творчості, молодості і краси були присутні почесні гості, шановані друзі нашого навчального закладу:

- Салатун Сергій Андрійович – міський голова;

- Білоха Валерій Олександрович - голова Роменської районної державної адміністрації;

- Ярошенко Тетяна Миколаївна – начальник фінансово управлінння Роменського міськвиконкому.

Оцінювало творчі здібності конкурсантів журі:

- Лариса Володимирівна Сєрих - завідувач кафедри дошкільної і шкільної освіти комунального закладу «Сумський обласний педагогічний інститут післядипломної педагогічної освіти», кандидат педагогічних наук, доцент, голова журі;

- Лідія Іванівна Васильченко - керівник літературно-мистецької студії «Криниця» Сумського вищого училища мистецтв і культури ім. Д.С.Бортнянського;

- Ірина Василівна Коренєва - методист трудового навчання Комунального Закладу «Сумський обласний педагогічний інститут післядипломної педагогічної освіти».

Завітала на гостину до Роменського ВПУ і методист Навчально-методичного центру професійно-технічної освіти у Сумській області Лісун Олена Іванівна.

Із вітальним словом звернулася до присутніх Лариса Володимирівна Сєрих, яка привітала всіх із святом талантів та побажала перемог. Вона зазначила, що найкращих виконавців за підсумками фестивалю буде залучено до концертної програми ярмаркових заходів до Дня Європи, проведення яких планується в м. Суми. Переможці обласного фестивалю художньої самодіяльності «Таланти профтехосвіти» з номінації «Вокал (соло)» матимуть можливість взяти участь у Всеукраїнському конкурсі виконавців естрадної пісні серед учнівської молоді закладів професійної (професійно-технічної) освіти, що відбудеться 15 червня 2018 року у державному навчальному закладі «Хмельницький центр професійно-технічної освіти сфери послуг».

Наших шановних гостей та друзів вітав господар навчального закладу - Павло Іванович Помаран. Слова привітання й побажання успіхів у навчанні та вихованні підростаючого покоління лунали із вуст очільника міста Салатуна Сергія Андрійовича та голови Роменської районної державної адміністрації Білохи Валерія Олександровича.

У оновленому актовому залі навчального закладу панувала святкова, тепла та піднесена атмосфера, адже у ньому відбувалося святкове дійство, яке відзначалося своєю оригінальністю, творчим підходом та новизною. З кожним роком різножанрова палітра концертних номерів набуває нових відтінків і значень, а разом з ними зростає і рівень майстерності виконавців.

Представники Роменського ВПУ подарували присутнім такі феєричні номери:

- Пісня «Без тебе », виконав Руслан Овчаренко;

- Пісня «Три поради », виконали Надія Полежай та Тетяна Юрченко;

- Вірш про мужніх героїв АТО «Новела », читала Світлана Жмака;

- Пісня «Сонце встане», виконав вокальний ансамбль;

- Вірш «Моя країна - Україна, і в серці, і в житті єдина », читав автор - Руслан Овчаренко;

- Танець « Моя любов - Україна», виконав танцювальний колектив.

Нині будуть проводитися підведення підсумків заключного етапу обласного фестивалю художньої самодіяльності «Таланти профтехосвіти-2018» і вже незабаром буде відомо імена переможців. Сподіваємося, що виступи ДПТНЗ «Роменське ВПУ» будуть високо оцінені членами журі. Адже, перемога – це те, за що варто іти до кінця, вкладати усі сили та уміння, проявляти наполегливість та завзятість. І працівники та учні Роменського ВПУ, без сумніву, знають про це. Дякуємо всім учасникам за вдалі виступи та бажаємо радісних перемог!

Грандіозна подія цьогоріч проходила в м. Миколаєві з 26 по 28 квітня. До чудового сонячного міста на березі річки Південний Буг з`їхалися юнкори з усієї України на церемонію нагородження учасників та переможців щорічного Міжнародного конкурсу шкільних медіа. Вже вкотре ДПТНЗ «Роменське ВПУ» є учасником даного конкурсу. Тож, і цього року представники училища не могли оминути даного заходу.

У 2018 році на ХХІ конкурс було подано конкурсні роботи, серед яких друковані та стінні газети, Інтернет-видання, теле-, фото- та радіорепортажі тисяч юнкорів з України та із 13 країн світу.

Організаторами Міжнародного конкурсу шкільних медіа є Національна спілка журналістів України, Національна Академія педагогічних наук України, Асоціація молодіжної преси України та Коледж преси та телебачення м. Миколаєва. Започаткував конкурс Президент Міжнародного конкурсу шкільних медіа, секретар Національної спілки журналістів України, Заслужений журналіст України – Гліб Головченко.

Програма конкурсу була яскравою, цікавою, насиченою безліччю різноманітних зустрічей, прес-конференцій, розважальних заходів.

Розпочався ХХІ Міжнародний конкурс шкільних медіа відкриттям Х Міжнародного юнкорівського зльоту «Засоби масових комунікацій сьогодні і завтра», під час якого було вручено дипломи лауреатам конкурсу. Також за участі юних журналістів було відкрито VІ науково-педагогічну конференцію «Україна медійна: на порозі інформаційної революції».

Захоплюючою та насиченою лише приємними емоціями виявилася екскурсія водною акваторією м. Миколаєва, де юнкори разом зі своїми наставниками насолоджувалися краєвидами міста та річки Південний Буг.

Наступного дня всі побували в Миколаївській облдержадміністрації та Миколаївській міській раді, де у сесійній залі зустрілися з поважними людьми, зокрема, із Москаленко Вікторією – головою Миколаївської обласної ради, Біденком Артемом – Державним секретарем Міністерства інформаційної політики України, Головченком Глібом – секретарем Національної спілки журналістів України, президентом Міжнародного конкурсу шкільних медіа, заслуженим журналістом України та Сєнкевичем Олександром – міським головою м. Миколаєва.

Кущ Ліна – перший секретар Національної спілки журналістів України, провела у Науково-педагогічній бібліотеці Палацу творчості учнів майстер-клас «Етика. Безпека. Солідарність».

Для гостей було проведено презентацію наземної рятувальної техніки ГУ ДСНС України в Миколаївській області та презентацію Патрульної поліції м. Миколаєва.

Юні журналісти проїхали на лімузинах центральною частиною міста та пройшлися «червоною доріжкою» до Палацу творчості учнів. До речі, все відбувалося в прямому ефірі телеканалу ТАК TV.

Феєричною стала урочиста церемонія нагородження переможців ХХІ Міжнародного конкурсу шкільних медіа, де серед переможців є і ДПТНЗ «Роменське ВПУ».

Дипломами лауреата Міжнародного конкурсу шкільних медіа нагороджено сайт ДПТНЗ «Роменське ВПУ», цикл фоторепортажів, цикл радіорепортажів та цикл телерепортажів.

Дипломом переможця Міжнародного конкурсу шкільних медіа та символічною статуеткою «Акула пера» нагороджено газету «Калейдоскоп» ДПТНЗ «Роменське ВПУ» за перемогу в номінації «Висвітлення міжнародної співпраці України в шкільних медіа» (за підтримки Міністерства закордонних справ України) ХХІ Міжнародного конкурсу шкільних медіа.

Подяку від Президента Національної академії педагогічних наук України Василя Григоровича Кременя отримала Рибкіна Вікторія Вікторівна, керівник гуртка «Юний журналіст» ДПТНЗ «Роменське ВПУ» Сумської області за творчі здобутки у розвитку шкільних медіа.

26 квітня 1986 року – трагічна дата, яка назавжди увійшла в історію цивілізації, як одна з найбільших техногенних катастроф. Сьогодні виповнюється 32 роки з того дня, коли у наше з Вами життя увійшло слово з гірким присмаком великої і нечуваної біди – «Чорнобиль».

Сувора і трагічна реальність, яка настала після вибуху на четвертому енергоблоці Чорнобильської АЕС, призвела до іншого сприйняття світу, тому що такої техногенно-екологічної катастрофи людство ще не знало. Чорнобиль став чорною міткою на століття й тисячоліття.

У Ромнах, 26 квітня 2018 року вшанували покладанням квітів пам`ять загиблих героїв-ліквідаторів аварії на Чорнобильській АЕС.У своєму виступі очільник міста Сергій Салатун зазначив, що першочерговим обов`язком влади та громади є гідне вшанування життєвого подвигу героїв-чорнобильців і надання дієвої допомоги кожному, хто з честю прийняв суворий виклик чорнобильського лиха.

Адміністрація та учні ДПТНЗ «Роменське ВПУ» також взяли участь у мітингу-реквієму з нагоди Дня Чорнобильської трагедії , що відбувся біля пам`ятного знаку загиблим та померлим внаслідок аварії на ЧАЕС.

Низько вклоняємось усім ліквідаторам аварії нашого міста, які 32 роки тому, не шкодуючи свого здоров`я і життя, працювали в 30-кілометровій зоні радіаційного лиха аби якомога швидше ліквідувати наслідки Чорнобильської трагедії, обмежити біду всім нам, нашим дітям.

Нехай ніколи не повториться жах тієї масштабної техногенної катастрофи, нехай залишиться тільки пам`ять про ті моторошні події, яка навчить нас цінувати нашу Землю, природу, мир, спокій та людське життя.

На виконання Наказу Міністерства освіти і науки України від 21 лютого 2018 №176 «Пpo проведення конкурсного відбору проектів підручників для 5 та 10 класів закладів загальної середньої освіти», у ДПТНЗ «Роменське ВПУ» відбулося обговорення електронних версій оригінал-макетів підручників, що використовують у навчальному процесі.

Викладачі предметів загальноосвітньої підготовки Карпенко В.А., Сененко А.А., Солоненко С.В., Деретюк В.А., Скляр А.А., Полежай Н.А., Яцменко С.М., Король А.М., Дівенко І.О., Бурнос В.М., Салій Л.В., Близнюк О.В., Чепурко І.Г. ознайомитись з електронними версіями фрагментів оригінал-макетів підручників для 10 класу, здійснили аналіз проектів навчальної літератури конкурсних підручників, оцінили їх якість та обґрунтували власний вибір на педагогічній раді.

Педагогічні працівники наголосили, що обрані проекти підручників відповідають змісту навчальних програм із предметів загальноосвітньої підготовки, затверджених Міністерством освіти і науки України у 2017 році. Вони дадуть змогу на основі компетентнісного підходу здійснювати підготовку учнів, які вмітимуть навчатися впродовж життя, критично мислити, ставити цілі та досягати їх, працювати в команді, спілкуватися в багатокультурному середовищі та володіти іншими сучасними вміннями, що дасть їм можливість стати найбільш успішними на ринку праці.

Матеріали з перевірки контролю знань мають здебільшого не репродуктивний, а критично-мисленнєвий характер і спонукають учнів до уважної (зокрема, й самостійної) роботи над навчальним матеріалом. Якісний і дидактично обґрунтований ілюстративно-візуальний ряд розширює культурологічний контекст підручників, дозволяє організувати ефективну творчу роботу учнів як на уроці, так і в процесі виконання ними домашнього завдання.

Містяться у підручниках також QR-коди з посиланнями на телевізійні (авторські) експрес-уроки, що допоможуть учням розширити уявлення про навчальні предмети, сформувати вміння й навички роботи з різними джерелами інформації, поринути в захопливий світ книжок.

Педагогічна рада розглянула та схвалила відповідний вибір проектів підручників (протокол № 6 засідання педагогічної ради ДПТНЗ «Роменське ВПУ» Сумської області від 26.04.2018 року).