16 лютого в групі КК-1 ДПТНЗ «Роменське ВПУ» пройшов відкритий урок виробничого навчання на тему: «Приготування прісного тіста та виробів з нього – вареників з солодкими начинками». Провела урок майстер виробничого навчання Конопленко Ірина Василівна.
![Фото 1. 21.02.2017](/news/21.02.2017/001.jpg)
![Фото 2. 21.02.2017](/news/21.02.2017/002.jpg)
![Фото 3. 21.02.2017](/news/21.02.2017/003.jpg)
![Фото 4. 21.02.2017](/news/21.02.2017/004.jpg)
На відкритий урок завітали: заступник директора з навчально-методичної роботи Рукавичка Т. Я., методист Давиденко Т. І., старший майстер Подоляка О. В., викладачі спецдисциплін та майстри виробничого навчання.
У ході уроку учні закріпили теоретичні знання та отримали практичні вміння та навички з приготування вареників з солодкими начинками – з сиром та вишнями.
![Фото 5. 21.02.2017](/news/21.02.2017/005.jpg)
![Фото 6. 21.02.2017](/news/21.02.2017/006.jpg)
![Фото 7. 21.02.2017](/news/21.02.2017/007.jpg)
Учні навчилися правильно розраховувати сировину на задану кількість порцій; організовувати робоче місце (підготувати сировину, підібрати посуд, інвентар, інструменти); дотримуватись послідовного виконання технологічного процесу; розвивати вміння та навички під час участі у виробничому процесі; раціонально та критично мислити, бути готовими до опанування сучасних технологій виробництва; самовдосконалюватись в обраній професії; економно використовувати сировину та електроенергію; дотримуватись правил з техніки безпеки, охорони праці, санітарії та гігієни.
![Фото 16. 21.02.2017](/news/21.02.2017/016.jpg)
![Фото 17. 21.02.2017](/news/21.02.2017/017.jpg)
![Фото 8. 21.02.2017](/news/21.02.2017/008.jpg)
![Фото 9. 21.02.2017](/news/21.02.2017/009.jpg)
![Фото 10. 21.02.2017](/news/21.02.2017/010.jpg)
![Фото 11. 21.02.2017](/news/21.02.2017/011.jpg)
![Фото 12. 21.02.2017](/news/21.02.2017/012.jpg)
![Фото 13. 21.02.2017](/news/21.02.2017/013.jpg)
![Фото 14. 21.02.2017](/news/21.02.2017/014.jpg)
![Фото 18. 21.02.2017](/news/21.02.2017/018.jpg)
![Фото 19. 21.02.2017](/news/21.02.2017/019.jpg)
![Фото 20. 21.02.2017](/news/21.02.2017/020.jpg)
![Фото 15. 21.02.2017](/news/21.02.2017/015.jpg)
![Фото 21. 21.02.2017](/news/21.02.2017/021.jpg)
Відкритий урок було проведено на високому методичному рівні. Майстром виробничого навчання в повній мірі досягнуто мети уроку. А запрошені на урок подякували педагогу за цікавий та майстерно проведений урок виробничого навчання.