Учні ДПТНЗ «Роменське ВПУ» за професіями «Кухар, кондитер» 31.05.2024 року відвідали хлібопекарське підприємство.
Екскурсію цехами підприємства проводили начальник хлібобулочного цеху Кулик Яніна Сергіївна та начальник кондитерського цеху Пікало Ірина Олександрівна.
Учні ознайомилися з сучасним обладнанням хлібобулочного, пряничного, кондитерського цехів, з виробництва лавашу; асортиментом та особливостями технологій виготовлення виробів; переглянули весь процес виробництва хлібобулочних виробів від замішування тіста до упаковки.
Під час екскурсійної програми учні зацікавилися історією підприємства, потужними виробничими лініями, оформленням цехів згідно вимог санітарії та охорони праці, переліком секретних інгредієнтів для виготовлення продукції, дизайном пакування.
Працівники підприємства пригостили здобувачів освіти смачними тістечками, пряниками, круасанами та мармеладом.
Учні отримали максимум задоволення від екскурсії, почували себе комфортно, отримані знання з технології виробництва продукції будуть використовувати під час опанування професії.
