Подати заяву для вступу

Кухарська справа – не ремесло, а мистецтво

У Роменському ВПУ пройшли комплексні кваліфікаційні завдання з професії «Кухар» 4 розряду

28 жовтня 2016 року учні групи К-2 (майстер виробничого навчання – Лаврик Раїса Миколаївна) виконували комплексні кваліфікаційні завдання з професії «Кухар» 4 розряду.

Учні проявили любов до своєї професії, показали знання, практичні вміння та навички, старанно приготувавши та оздобивши страви.

Майбутні кухарі вміло застосовували засвоєні теоретичні знання, отримані під час занять. Крім того, вони докладно пояснювали свої дії, рецепти, технології.

Фото 01. 31.10.2016
Фото 02. 31.10.2016
Фото 03. 31.10.2016
Фото 04. 31.10.2016
Фото 05. 31.10.2016
На фото: під час приготування страв учнями групи К-2

Зокрема, такі учні як Лагута Яна, Парафійник Юля, Гула Оксана, Богомаз Таня продемонстрували високу професійну підготовку по приготуванню страв: вареники з сиром, куриця тушкована в соусі, риба тушкована з овочами та солодка страва «Білосніжка і 7 гномів».

Страви були не лише смачні, але й професійно презентовані. Був використаний красивий сучасний посуд, застосовано оздоблення з елементами карвінгу.

Фото 06. 31.10.2016
На фото: під час презентації страв

Вироби, виконані учнями групи К-2, експертна комісія мала можливість продегустувати. У результаті, всі успішно виконали комплексні кваліфікаційні завдання з обраної професії.

Фото 07. 31.10.2016
На фото: учні групи К-2 разом з майстром виробничого навчання Лаврик Р. М.